Provato un paio di anni fa,mi ha colpito per la semplicita’ della sua cucina.
Partiamo (naturalmente)dal crudo(sublime),passiamo poi agli antipasti caldi(profumatissimi).
Di primo prendiamo linguine all’astice(mezzo a persona) e risotto agli scapi e porcini(Da premio Oscar).
Di secondo un’ottima grigliata di crostacei e una fritturina di paranza sublime,non oliata e freschissima.
Il tutto innaffiato da un Vermentino di Sardegna [...]
Tor S. Lorenzo non è sicuramente una delle località con più vita e io ne so’ qualcosa avendo passato molte estati lì. Ciò non toglie che semmai ci passaste mai mi permetto di consigliare una sosta a questo ottimo ristorantino a gestione familiare, specialità pesce.
Il pesce è freschissimo ed il cuoco è veramente molto molto [...]
Posted in Ristoranti 
Tags: ardea, gestione familiare, lungomare, pesce, tor san lorenzo 
No Comments »Rinomato ristorante di pesce sul lungomare di Ostia (meno per la variopinta spiaggia), non per l´arredamento che è molto semplice e neanche per il servizio anche se sono gentili e molto simpatici, ma per il mangiare che è veramente di qualità: non hanno una gran varietà di pietanze ma quelle poche li sanno cucinare veramente [...]
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