La guida ai locali di Roma

Articoli con tag carne alla brace

Trattoria Pizzeria La Carovana Pazza

feb20
2010 Scritto da enzone
Trattoria Pizzeria La Carovana Pazza
Da poco aperto questo locale in una zona,TorreSpaccata,ha dato un attimo di vita a questa zona amena. Ragazzi giovani hanno aperto questo ristorante con molta simpatia e ti accolgono con un Prosecco Valdobbiadene ghiacciato al tuo arrivo. Provato dei taglieri di salumi e di formaggi(notevoli),dei fritti niente male(poco oliati),una tagliata [...]
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Pepe Rosso

feb20
2010 Scritto da enzone
Pepe Rosso
Qui ho mangiato un antipasto di polpettine ai broccoli e pecorino(squisite!),un filetto di baccala’(nella norma). Di primo dei bucatini alla matriciana,lodevoli ma non eccelsi.Mia moglie dei ravioli che ha gustato molto,direi! Di secondo abbiamo preso angus alla griglia,notevole la fragranza e cottura alla perfezione. Un assaggino di t [...]
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La Scuderia

feb20
2010 Scritto da enzone
Una madre e due sorelle di cui una sommelier:La Scuderia. Antipasti notevoli come quantita’ e qualita’:frittura croccante dell’orto,San Daniele Gran Riserva al coltello(sublime),pancetta con riduzione di balsamico,ecc ecc. Di primo tagliatelle con pancetta croccante e rosmarino(mmmm),una cacio e pepe degna di Felice a Testac [...]
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Osteria Fontana Candida

feb20
2010 Scritto da enzone
Osteria Fontana Candida
Appena all’uscita del casello di MontePorzioCatone della A1,si trova quest’osteria,che osteria non e’(non nel senso classico del termine),piuttosto la definirei un “laboratorio” di prodotti locali,quali formaggi,salumi,vini locali.Qui si svolgono molte riunioni dello Slow Food.Il suo patron,Antonio Ciminelli,lo s [...]
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Da Peppe a Tor Cervara

feb20
2010 Scritto da enzone
Da Peppe a Tor Cervara
Grande. E’ il solo aggettivo che mi viene in mente quando ripenso a questo locale visitato circa tre anni fa e che spero di tornare a visitare. Grandi gli antipasti,freschi,non i “soliti avanzi” che molti locali denominano buffet… salumi,mozzarelle,verdure gratinate e grigliate,carne e pesce……un buffet degn [...]
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Pappa e Ciccia

feb20
2010 Scritto da enzone
Antipasto Pappa e Ciccia,a base di crostini di polenta con affettati vari vaserecci,formaggi e tante altre cose buone.Fritti fatti in casa,non surgelati.Tra i primi da menzionare le fettuccine della casa,con ragout in bianco e tartufo,cacio e pepe,matriciana da paura. Tra i secondi ricordo una splendida coda alla vaccinara,un ottimo scottadit [...]
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I Bischeri

feb20
2010 Scritto da enzone
I Bischeri
L’ambiente è informale ma molto molto accogliente, i tavoli da 4 e da sei hanno dei divanoni dove sedersi invece che delle sedie, per di più internamente c’è un bel giardino curato dove poter mangiare nelle calde sere d’estate. L’antipasto della casa e cioè un fantastico piattone con di tutto (prendetene se vi capita u [...]
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La Pampa

gen13
2010 Scritto da FiOrE
la-pampa
Amanti della ciccia e delle mega-bisteccone, questo sarà un “must” per tutti voi. Arrivandoci non si ha un’ottima impressione, la strada da percorrere è ancora provvisoria e sinceramente la sera è normalissimo chiudere le portiere mentre la si percorre. Ma all’arrivo si scopre un grosso casale recentemente ristrutturat [...]
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Ristorante Pizzeria Le Cappellette

ago06
2009 Scritto da FiOrE
Ristorante Pizzeria Le Cappellette
Ci sono passato spesso davanti ed ho sempre visto parecchie macchine parcheggiate, quindi ho deciso di provarlo sabato scorso. Una volta entrati ci hanno fatto accomodare sulla terrazza ed è stato un piacere scoprire di mangiare lì, perché dall’esterno non si vede. Il menù è molto vario, si può mangiare carne, pesce o pizza. In prevalen [...]
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Ristorante Incontrada

giu11
2009 Scritto da admin
Ristorante Incontrada
Sarà per l’ambiente caldo, sarà perché è sempre aperto, sarà perché il servizio è cortese, sarà perché puoi mangiarci sia carne che pesce che pizza… Insomma come si può facilmente evincere questo è uno dei miei ristoranti preferiti. Appena entrati si ha subito un’ottima impressione. Luci soffuse, molto ben organizzato, banco della carne e del [...]
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