La guida ai locali di Roma

Articoli con tag abbacchio

Villa Ulpia

apr27
2011 Scritto da FiOrE
villa-ulpia
Per Pasquetta, visto il brutto tempo sono saltati tutti i nostri piani sulla “scampagnata” all’aria aperta e ci siamo messi alla disperata ricerca di un posto che potesse accogliere 11 disperati e quindi, assolutamente per caso, abbiamo trovato questo posto. Io sono molto diffidente in questi casi, perché è noto che a Pasque [...]
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Osteria di San Cesareo

feb24
2010 Scritto da enzone
osteria-di-san-cesareo
Un bellissimo ricordo di un paio di anni fa,in quel di San Cesareo,alle porte di Roma. Conosciuto tramite amici e colleghi di lavoro,capitai un giorno da quelle parti con un collega che mi fece avere una bellissima esperienza culinaria con la Sora Anna Dente,figlia di un padre macellaio del posto. La sua e’ una cucina senza tanti fronzoli,mol [...]
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Osteria del Pegno

feb24
2010 Scritto da enzone
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Discreto locale dalle parti di Castel S. Angelo, che non eccelle per la sua eleganza, ma per le bonta’ che offre: dagli antipasti misti, primi piatti della tradizione romanesca (consiglio l’amatriciana), abbacchio e maialino tra i secondi, contornate da verdure ripassate ed una buona scelta di vini laziali e non. Consigliato. OSTE [...]
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La Pigna

feb23
2010 Scritto da enzone
pigna
La simpatia fatta persona:marito in sala e la sua signora ai fornelli,un grande camino acceso:questa la prima immagine,un paio di anni fa,che mi e’ apparsa di questo locale alle porte di Anagni. Oggi va di moda,il Kilometro zero,infatti tutto cio’ che servono e’ da sempre del luogo. Si parte con una serie di antipasti:affett [...]
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I Tinelloni

feb23
2010 Scritto da enzone
i tinelloni
Locale piccolo,sempre pieno di gente(prenotare!),in cui si mangia divinamente bene e con poca spesa.Ottimi i primi,soprattutto l’amatriciana,che qui e’ davvero super,anche per la quantita’,oltre che per la qualita’: vi verra’ fornito un “bavaglione” para-schizzi,perche’ si sa: ER BUCATINO E̵ [...]
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Divinoamore

feb23
2010 Scritto da enzone
Il piatto che vale il viaggio al Divinoamore è la Finestra sul mare di Enzo e Simonetta, un piatto unico con il pesce del giorno in zuppa o ai ferri accompagnato dalla pasta fatta in casa. Imperdibile è anche il mattarellum: carne di bufala giovane cotta al forno con venti spezie diverse.Altri piatti: bresaola di bufala, cavolacci con salsicc [...]
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Lo Scopettaro

feb21
2010 Scritto da enzone
lo-scopettaro
Altro locale famoso qui a Testaccio, molto meno oggi di ieri: secondo me(ma si sa,ho dei gusti barbari)si e’ “venduto” ai turisti,nel senso che le sue son diventate mini-porzioni da bambole e non da trattoria romana verace. L’ultima volta che sono stato li,oltre ai soliti antipastini(niente di che),ho preso una carbona [...]
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Il Coccio

feb19
2010 Scritto da enzone
Il Coccio
Finalmente ieri sera,insieme ad altri tre colleghi son riuscito ad andare a provare Il Coccio. Il locale e’ composto di due salette(una ventina di tavoli in tutto circa)arredato rusticamente.Ti accoglie il proprietario(Massimo) e ti porta al tavolo prenotato(difficile mangiare senza prenotazione). Comincia a declamarti i piatti che ti f [...]
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