Per i dolci-calorici-dipendenti romani  lo spacciatore per eccellenza è indiscutibilmente Pompi: metri e metri di frigoriferi stracolmi di  vasche, vaschette e vasconi di tiramisù preparato ogni giorno come fatto in casa in 2 versioni : al cioccolato, con scaglie fondenti e alla fragola, da farcire con fragoline o frutti di bosco.

Il locale è sempre affollato : impossibile trovare parcheggio se non in tripla fila, per aggiudicarsi la propria “fetta” di piacere (monoporzione 3€) nelle ore di punta va conquistato il numeretto; non storcete il naso, ne vale la pena : una volta provato ne converrete che, fame chimica domata, la fama è assolutamente meritata.

Dimenticavo, Pompi è aperto dalle 6 all´ 1:30, dalla colazione all´aperitivo, al dopocena.. ma è e rimane indiscutibilmente il Regno del Tiramisù.

Bar Gelateria Pompi , Via Albalonga, 7b  – Roma (Piazza Re di Roma)