Locale fra i piu’ antichi di Testaccio, piccolino per cui,se non si prenota…nisba!
Antipasti nella norma,classici.
Tra i primi, Sua Maesta’ la CARBONARA,sublime, per me fra le migliori di Roma,con vero guanciale di Amatrice, croccantissimo, mantecata nella cuccumella nel tavolo accanto a voi….la riconoscerete dal profumo…incantevole!
Gli altri primi sono buonissimi, specie i ravioli,sublimi,che si sciolgono in bocca.Di secondo vi consiglio il maialino porchettato,l’abbacchio al forno e tante altre bonta’.
Speciali le animelle.
Carciofi e puntarelle da favola.
Vino della casa(ottimo).
Conto sui 30-35 euro per un pasto completo.
Ristorante Perilli a Testaccio
Via Marmorata, 39
00153 – Roma (RM)
06.5742415
Chiuso mercoledi

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