La Cavola d’Oro

LA CAVOLA D’ORO
Via Anagnina, 35
00046 Grottaferrata (RM)
Tel. 06.94315755
www.lacavoladoro.it

Quanti ricordi mi tornano alla memoria pensando a questo ristorante!

Bei tempi,21 anni di meno……

Per me e’ sempre stato uno dei migliori della capitale,perche’ non fanno tantissime cose ma poche e buone….ad esempio,il pesce,solo martedi e venerdi!

e che pesce…..a partire dai deliziosi crudi,tagliolini all’astice,spaghetti alle vongole veraci,fragranti fritture miste,profumatissimo pesce al sale e megagalattiche grigliate!

Il tutto innaffiato da un Vermentino DOC o un Frascati Superiore DOC,naturalmente.

Per non parlare di quando avevamo voglia di “Ciccia”…..qui cucinano deliziosamente tutto,dai primi tipici come le fettuccine ai funghi porcini(pasta fatta in casa,eh?),i tortelloni noci e tartufo,fantastiche chianine alla brace(fanno una tagliata ai porcini da sturbo!),l’abbacchio alla cacciatora…..tante delizie,davvero.

Ottimo e professionale il servizio.

Ricercatezza nelle stoviglierie.

Insomma:un posto in cui fare bella figura e mangiare BENE…..mica facile a trovarsi,no?