Fonte foto: Wikipedia
Ebbene si, questo locale mi fa impazzire!!!
Proprio come piace a me, panchette artigianali di legno per sedersi, tavole in legno per mangiare, carta per tovaglia… e poesia d´atmosfera sul vino  affrescata sul muro (pare risalga a tanto tempo fa, ma ora non ricordo bene..ho la memoria un po´ a corto!).

Accoglienza:
Molto “spartano”, un cameriere, un pizzettaio e la proprietaria (una simpatica signora vecchio stampo di Marino): quindi se siete tipi che badate al bel locale con tante accortezze raffinate, evitate. Ma se vi piacciono i profumi e le atmosfere di una volta, avete trovato il vostro PANE QUOTIDIANO.
Qualità:
Semplice, cucina di una volta, pochi ingredienti poco sofisticati ma SUPERGENUINI (almeno il sapore è ottimo). Hanno un prosciutto crudo che ti si scioglie in bocca, davvero, da provare. La pizza è forse la più buona che abbia mai mangiato, ben condita, cotta al punto giusto e dall´impasto secondo me eccezionale. Certo, l´aspetto è strano, se vi aspettate una pizza perfettamente rotonda, rimarrete delusi. Al tavolo di fianco al nostro una pizza era talmente grande ed informe che l´hanno dovuta portare su 2 piatti!
Costo / Sfascio:
E´ il primo 5 bicchierini che diamo sul pagellone. Costa tutto pochissimo e se siete buoni bevitori con una bella tavolata, vi divertite un casino e andrete via a “panza piena” senza aver speso tanto.
Commenti:
Purtroppo i gestori del locale…sono della Lazio. E vabbè che ci vuoi fare? Dovevano averlo un difetto no??? Hihihihi! A parte gli scherzi, non do 10 come voto globale solo perché non tutti possono avere i miei gusti ed amare in maniera smodata questi posti “veri e sinceri” senza fronzoli che badano SOLO al sodo. Se volete far colpo su qualcuno portatecelo solo se non è un raffinato con la “puzza sotto al naso”….gli altri secondo me impazziranno!

Voto globale:
9

La Cantina
fraschetta & Pizzeria
Via Cavour 22 – Marino – Roma  06.9384819 Edit: sembra non sia più attivo