http://www.bevilo.com/il-guscio/ La guida ai locali di Roma Thu, 02 Feb 2012 10:45:06 +0000 hourly 1 http://www.bevilo.com/il-guscio/#comment-1552 FiOrE Sun, 19 Jun 2011 08:50:31 +0000 http://www.bevilo.com/il-guscio#comment-1552 Ci sono stato ieri sera per la prima volta con la mia ragazza e devo dire che è veramente superlativo. Inizio col dire che il locale è molto carino. Abbiamo preso 1 antipasto "del Guscio", ossia un tagliere di formaggi e verdure grigliate per 2 persone, ci hanno chiesto anche se gradivamo 2 ciotoline con trippa e fagioli in umido, veramente squisite. Poi abbiamo ordinato i primi: Ravioli del Guscio (fiori di zucca, pachino, zucchine e scamorza affumicata) e Pappardelle Umbria (pachino, porcini, tartufo); entrambi ottimi ed abbondanti (i ravioloni sono enormi). Tutto accompagnato da acqua ed un ottimo vino laziale di cui purtroppo non ricordo il nome. Caffè ed un amaro per me, ci hanno offerto anche delle ciambelline per il vino. Il conto di 25 euro a testa è veramente onestissimo, la qualità è eccezionale. Finisco col dire che anche il servizio è 5 stelle. Veramente un ottimo ristorante, presto proveremo la pizza. Purtroppo non abbiamo provato il dolce perché eravamo strapieni, ma a vedere quelli che hanno portato ad un tavolo vicino mi sembravano molto promettenti. Ci sono stato ieri sera per la prima volta con la mia ragazza e devo dire che è veramente superlativo. Inizio col dire che il locale è molto carino. Abbiamo preso 1 antipasto “del Guscio”, ossia un tagliere di formaggi e verdure grigliate per 2 persone, ci hanno chiesto anche se gradivamo 2 ciotoline con trippa e fagioli in umido, veramente squisite.
Poi abbiamo ordinato i primi: Ravioli del Guscio (fiori di zucca, pachino, zucchine e scamorza affumicata) e Pappardelle Umbria (pachino, porcini, tartufo); entrambi ottimi ed abbondanti (i ravioloni sono enormi).
Tutto accompagnato da acqua ed un ottimo vino laziale di cui purtroppo non ricordo il nome.
Caffè ed un amaro per me, ci hanno offerto anche delle ciambelline per il vino.
Il conto di 25 euro a testa è veramente onestissimo, la qualità è eccezionale.
Finisco col dire che anche il servizio è 5 stelle. Veramente un ottimo ristorante, presto proveremo la pizza. Purtroppo non abbiamo provato il dolce perché eravamo strapieni, ma a vedere quelli che hanno portato ad un tavolo vicino mi sembravano molto promettenti.

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