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Questo ristorantino e´ specializzato in pesce.
E devo dire che non si spende tanto ed il pesce è fresco. Queste sono le caratteristiche principali di questo locale. D´estate si usa solo la sala esterna, all´aperto, tenda sopra e siepi intorno. Semplice ma fresco ed arioso, l´ideale per farsi una bella mangiatina.
Come antipasto c´e´ un buffet all´interno, non male, ma lo sconsiglio, prendendo quello si va un pochino su col prezzo. Io preferisco di solito spararmi i miei soliti spaghetti al cartoccio, una porzione bella abbondante, non male.
Per secondo consiglio sia i calamari alla piastra che l´ottimo rombo con le patate (i rombi sono in bella vista all´esterno ed i camerieri scelgono sempre il migliore, quindi prima arrivate meglio mangiate ), ma e´ tutto buono e fresco quindi andate tranquilli.
Poi caffe´ e per l´ammazzacaffe´ portano il trittico (amaro, limoncello e grappa della casa ghiacciati) quindi un avviso a tutti gli alcoolizzati, se state con la macchina andateci piano.
Il conto per un pranzo del genere di solito oscilla tra i 45 ai 55 € per 2 persone (onestissimo). Occhio però alla figlia del proprietario, la sua penna calca piu´ delle altre (birichina!).
Pesce fresco, ambiente arioso, camerieri veloci ed esperti – spinano il rombo in meno di un minuto alla perfezione (infatti lascio sempre una buona mancia) e prezzo contenuto. Ci si può stare, i miei complimenti.
il Buon Gusto Italiano
Via Appia Nuova, 17,300
00040 Ciampino (Roma)
Tel 06.79340449
Salve, rispondo al signore che si firma Marchese; che da’ giudizi su gli ingredienti, dei quali a quanto pare non conosce ne’ le ricette, nè i gusti. altrimenti si sarebbe reso conto da solo che negli spaghetti al cartoccio non c’è il burro, ma non esiste una ricetta del genere.
Credo che si sia confuso, o intendeva un’altra ricetta oppure ha sbagliato ristorante.
In ogni caso prima di emettere giudizi si accerti che ciò di cui parla sia congruente con ciò a cui si riferisce. E soprattutto paghi i debiti.
ambiente e servizio casareccio, antipasto al buffet mediocre, spaghetti al cartoccio idem (panna / burro di troppo), rapporto qualità prezzo non raggiunge la sufficienza, modesto nel complesso.
Ho cenato ieri sera al Gusto ma sono rimasta delusa sia per le lunghe attese tra un piatto e l’altro, sia per gli spaghetti al cartoccio conditi con la panna!!!!! (Sacrilegio…non si mette mai la panna in piatti a base di pesce perchè è il modo migliore per nascondere la sua freschezza).
Inoltre mi avevano detto che era un ristorante sardo o mi sbaglio?
Ho chiesto le Seadas…erano già finite ancora prima di ordinarle…per il resto erano tutti piatti di pesce che trovi in qualsiasi altro ristorante.
Insomma dozzinale, niente di originale anche se ho speso poco.
ECCELLENTE!!!!
Ho mangiato al buongusto piu’ di una volta e mi sono sempre trovata benissimo!!!
Ostriche e scampi scudi sempre freschissimi, spaghetti alle vongole, al cartoccio o linguine all’astice da leccarsi le dita!
Seguono grigliata di scampi e mazzancolle..
L’ambiente e amichevole e sereno, il prezzo onestissimo ed il pesce sempre fresco.
Ve lo consiglio!!
Durante le festivita’ e’ a volte proposto un menu fisso, quindi se non preferite chiedete alla prenotazione!
Personalmente sono cliente da anni e continuero’ ad esserlo!
Abbiamo pranzato a Pasquetta e devo dire che ho trovato il tutto molto mediocre, dal posto al cibo. Di sardo ci sono rimasti solo i proprietari, che però si sono ormai dimenticati cosa sia la cucina e la genuinità dei prodotti sardi.
in ogni caso abbiamo mangiato (a menu fisso senza essere avvisati)
Antipasti, cozze ostriche e fasolari accettabili,vari intrugli di pesce veramente pessimi e in gran parte surgelati.
Assaggino di risotto alla crema di scampi (con sforzo accettabile) e dei gnocchetti funghi e gamberi disgustosi che abbiamo lasciato tutti quanti dopo la prima forchettata, compresi i tavoli vicini. Io se mi dovessi trovare in una situazione simile sarei quantomeno imbarazzato nel ritirare il tavolo …
di seguito
grigliata di pesce (due gamberoni uno scampo e un filetto di orata, il tutto quasi freddo)comunque appena mangiabile.
Fragole non condite con del gelato
Dolcetti sardi (così hanno detto ma in 15 anni di vacanze in sardegna non ne ho mai visti di simili)
Vino, questo era buono, e caffe
Il tutto per 40 euro a persona, direi assolutamente mal spesi.
Giudizio complessivo insufficiente e costoso per la qualità dei prodotti serviti di cui dubito sulla freschezza.
Spero di essere utile a qualcuno e di non accusare alcunche’
Traete voi le vostre conclusioni.
Da segnalare soprattutto la simpatia dei proprietari sardi,dei camerieri in genere,la qualita’ dei crudi di pesce,degli ottimi antipasti,delle grigliate e delle pizze.Buoni i vini.Prezzo medio (30 euro)
C’ho mangiato ieri a pranzo, ottimo l’antipasto di crudo ed ottimo (ed abbondante) il souté di cozze. Prezzi accessibili, buona qualità ottimo servizio, mancavo da parecchio ma tutto è rimasto come prima, per fortuna.