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Ottima bisteccheria nel quartiere quadraro. Ci sono stato la settimana scorsa, obbligatoria la prenotazione. Ho appena visitato il sito ufficiale (che linko nell’articolo) del ristorante ed ho trovato un video promozionale di Pub & Disco che rende l´idea meglio di tante parole …
La scelta di carne è tanta. Potete scegliere tra carni nazionali, argentine, irlandesi, danesi, chianine.
Per sintetizzare:
Parecchia scelta, buon servizio e prezzi ottimi.
Non parlo della cucina perché non ho provato… dopo la mia ottima bisteccona argentina non avevo più fame
Bisteccheria Ristorante
da Baffo
Via dei Fulvi 8 Roma Porta Furba
06 76906733 bisteccheriadabaffo.it
A Roma per un piacevole evento decidiamo di andare presso questo locale dove qualche tempo andai e mangiai delle scaloppine non eccellenti ma comunque mangiabili. Ci ritorno con altre 6 persone che si fidano dei commenti on line e di alcuni feedback positivi di qualche amico che alcune volte aveva scelto di cenarvi. Dopo una giornata di passeggiate tra le meraviglie di Roma e un pranzo concluso alle 16 non avevamo tanto appetito ma per stare tutti assieme decidiamo di prenotare comunque. Ordiniamo quindi i menù carne, sia con la bistecca di manzo che con la tagliata. Su 7 persone, 4 hanno lasciato la carne nei piatti. Motivazione? Carne durissima, intagliabile e insapore. Forse la carne che servono nei menù ha una qualità nettamente inferiore rispetto all’altra che propongono sul menù. Consiglierei allora di evitare di proporre menù che poi generano malcontento e passaparola negativo.
Sconsigliato a turisti che cercano un locale che assicuri un buon rapporto qualità-prezzo.
Non sono un abituè in famiglia delle carni rosse alla brace, che mi concedo ogni tanto e che quindi mi porta ad essere molto selettivo su locali e sopratutto sulla qualità…dopo aver scorso alcuni commenti sul web come al solito estremamente contrastanti…la figliolanza (due) ed io abbiamo deciso appunto per Il Baffo, di cui ignoravo l’esistenza. Ieri 9 luglio alle 20.00(!) dopo prenotazione (sabato…)ci presentiamo…bel locale rustico, pulito,aria condizionata finalmente ben regolata, camerieri molto gentili prodighi di informazioni e consigli. Bon, vada per tre bistecche da 700gr. di manzo piemontese, toro irlandese, Angus scozzese…eccellente la cottura e presentazione su piastra (ghisa?) che la mantiene calda fino all’ultimo, assieme ad alcune patate…carne morbida e profumata con retrogusto più “erbaceo” per l’irlandese,poi verdure miste alla piastra,birre,vino rosso, due grappe,caffè,dolci (raccomando quello ai frutti di bosco, mentre quello peraltro eccellente e indicato come sbriciolata non è di pasta secca ma una mousse alla panna)…il conto è stato ridotto di quasi il 10% “perchè siete clienti per la prima volta”…100 euro in tre vi sembra tanto? Quasi da pizzeria elegante…se lo merita un 10 cum laude?
Prezzi per tutte le tasche, locale spazioso, qualità più che discreta. Lo consiglio.
Veramente ottima la carne,ma i prezzi delle bevande…..lasciamo stare.Vabbe’ x il vino,ma l’acqua mineralizzata a 2 euro x 75 cl…mi sembra eccessivo!
Ultimamente ha alzato un po’ troppo i prezzi.
veramente ottimo, mi sono trovato benissimo. La carne è ottima veramente di qualità
Concordo pienamente! ieri ci sono stato con la mia compagna e ho preso un'ottima tagliata all'aceto balsamico!!!