Antica Trattoria da Pantalone dal 1952

Molto facile arrivarci: è ben visibile sulla piazza principale di Montecompatri. Trovato per caso, ci siamo fermati ed abbiamo “tentato la fortuna”: è andata benone. Mamma mia quei panzerotti me li sognerò a lungo …

Il biglietto da visita sul retro recita testualmente:

Inverno: Cucina tipica Romana e Casereccia
Piatti tipici: Panzerotti con porcini e tartufo
Tagliata alla Pantalone

Estate (da maggio ad agosto):
Pesce fresco tutti i giorni
Piatti tipici: Tonnarelli all’astice
Spiedini di calamari alla griglia

Gestione familiare, ci sono proprio le signore di paese che cucinano, e con questo ho detto tutto. Ebbene sì, sono molto Old Style sul cibo, non ci posso far niente. Devo dire che abbiamo preso un ottimo vino, un primitivo (7 euro, per un vino imbottigliato all’origine è onestissimo!) per accompagnare un piatto che mi ha fatto impazzire, i suddetti panzerotti. Squisiti. Strapieni di mozzarella e formaggio, mi sta scendendo ancora l’acquolina.

Purtroppo non ho provato la tagliata ma sono andato su una bistecca e devo dire che male non era, anzi tuttaltro. Per un pasto completo i prezzi vanno dai 20 ai 30 euro circa, dipende quanto siete ingordi!!

Antica Trattoria da Pantalone dal 1952
Piazza Garibaldi, 20 (Montecompatri – Roma)