Ecco un altro bel ristorantino in quel di Fiumicino… All’apparenza sembra un bar, con qualche tavolino fuori ed all’interno… ma a tavola si trasforma in un raffinato ristorantino… Il servizio è veramente molto cortese e l’”Antipasto dò Scugnizz” è molto ricco… Vengono serviti moscardini fritti, antipasto con polpa di granchio, pulpitielli al pomodoro, salmone al pepe verde (spero di non essermi dimenticato niente). I primi sono ottimi e molto raffinati:
Abbiamo preso un bis (ovvero 2 assagini di primo)… linguine melanzane e polipo e gnocchetti porcini e cozze, entrambi squisiti che si squagliano in bocca. Non me lo aspettavo sono stati una gradevolissima sorpresa.

Ci ha accompagnato un ottimo vermentino (imbottigliato rigorosamente all’origine), caffè e ottima grappa barricata (di Sella & Mosca, non ricordo il nome ma veramente ottima). Per un totale di nemmeno 90 euro in 3, prezzo onestissimo vista la qualità di tutto il pesce servito. Peraltro questo ristorantino è specializzato in (cito testualmente quello scritto sul biglietto da visita) crudo di pesce e tutto quello che riguarda il mare. Gestione partenopea che generalmente è una garanzia in fatto di buon pesce.

A fine pasto mi sono  complimentato personalmente con il gestore. Magari ce ne fossero di ristorantini così.

Add’E’ Scugnizz
Lungomare della Salute, 21 00054 Fiumicino Roma
Tel 06.65029226 Cell 331.9555025